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新着情報

日高山脈を眺める雄大な自然の中で
美味しい空気と水で育った牛のミルクでチーズを作ったらきっと美味しい。
そんな確信のもと、十勝野フロマージュはチーズをつくり始めました。

良質な生乳とクリーンな環境から生まれるこだわってつくられたチーズには、赤部社長の自信と決意が感じられ、
海外の人にも称賛されるチーズは平成24年3月よりJAL国際線でも提供されています。

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SHOP INFO

店舗のご案内

店舗のご案内

工房隣の直売店では、ひとつひとつ丹念につくりあげた手づくりナチュラルチーズを販売しております。季節のジェラートアイスクリームも直売店にて好評販売中ですので、是非一度お試しください。

取り扱い店舗

取り扱い店舗

こだわってつくられたチーズは、全国各地の販売店、飲食店へ出荷させていただいております。海外の人にも称賛されている、十勝野フロマージュのチーズは平成24年3月よりJAL国際線でも提供されています。

ONLINE SHOP

十勝野フロマージュ 厳選ギフト

十勝野フロマージュ
厳選ギフト

中札内村の指定牧場から良質な絞りたての生乳だけを使い、チーズ独特の臭みを抑えた上品なミルク本来の優しい甘さとまろやかな食感をお楽しみ頂けます。
工房は、床下に「活性炭」を埋設させたクリーンな環境にこだわり、衛生的な工房環境でつくられる乳製品は安定して高品質です。
当店人気のカマンベールチーズ、ブリーチーズ、みそ漬けカマンベール、クリームチーズ、バター、アリゴ、など厳選商品をセレクトいたしました。

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カマンベールチーズ

カマンベールチーズ

カマンベールの本場、フランス・ノルマンディー地方に何度も足を運び、伝統的な製法を研究してつくり上げた一品です。コクとまろやかさのフランス伝統の味を再現しつつ、十勝の気候・風土で「日本人が楽しめる味」に仕上げました。

十勝ブランド認証品 / 北海道洞爺湖サミット提供 / JAL国際線機内食採用

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ラクレット

ラクレット

チーズの断面を直火で温め、溶けたチーズと野菜・パンを絡めて食べるセミハードタイプのチーズです。一般的には"ハイジのチーズ"と聞けばピンと来る方もいるかもしれません。ハイジのおじいさんが串に刺して暖炉であぶって食べていた、あのチーズが「ラクレット」です。熱で表面が溶かしてアツアツを食べるスイスの家庭料理です。

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チーズケーキ

チーズケーキ

十勝野フロマージュの自社製カマンベールチーズを贅沢に練り込んだ、カマンベールの濃厚な味と香りがするチーズケーキです。
ご贈答品にもとても好評なので大切な方への贈り物に如何でしょうか?
十勝を代表するチーズ工房のチーズケーキ、ぜひご賞味ください。

※近日、レアチーズタイプの「ブランネージュ」も販売予定です。

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地元の特産品

地元の特産品

地元のお店さんが扱っている商品をご提供させていただきます。十勝ブランドにふさわしいこだわりの加工食品が勢揃いしています。
お見逃しなくお買い求めください。

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アイスクリーム
アイスクリーム ご購入はこちら

中札内村の指定牧場で育った乳牛の新鮮でコクのある生乳のみを使用しました。
牛乳本来の味が、お口いっぱいに広がります。
「ミルク」「カマンベール」「きなこ」「あずき」「いちご」「ごま」「抹茶」「チョコレート」「バニラメキシコ」9種類のフレーバーをご用意しております。

 

バター
十勝野バター ご購入はこちら

十勝産の生クリームから造られる加塩タイプのバターです。
スイス製のバターチャーンを使うことで、よりめらかな仕上がり、生クリームの濃厚な風味とコクが楽しめるのが特長です。
こんがり焼いたトーストでも、炊きたてのホカホカご飯に乗せてバター醤油ごはんでも、バターをふんだんに使ったお料理などでも、一味違ったバターの美味しさをお楽しみいただけます。

テンプレートイメージ
 

十勝野ヨーグルト


中札内の新鮮な生乳と十勝の乳酸菌を使用した十勝のヨーグルトです。
生クリームを感じさせるリッチな口当たり。
ミルクのコクと天然の食物繊維イヌリンのほのかな甘味。
美味しさと身体にも嬉しい1品です。


※近日、通販からもご購入いただける予定です。製造数がまだ少ないため、調整を行なっております。もうしばらく、お待ちください。

ラクレットとは?

「ハイジのチーズ」でおなじみのラクレット。
加熱することで旨味が引き出され、さらに美味しくなります。

一般的に聞き覚えが無いと思われる“ラクレット”ですが、実はみなさん説明を聞けば思い出して頂けるはずです。誰でも一度は食べたくなった記憶を思い出すと思います。

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アイスクリーム